| |
Algemeen |
|
Slagroom |
|
Boter |
|
Vullingen |
|
- Van doorslaggevend belang is natuurlijk een optimale hygiëne: pas de hygiënevoorschriften altijd toe.
- Zorg voor regelmatig onderhoud en kwaliteitscontroles aan uw machines: FrieslandCampina Professional ondersteunt uw kwaliteitscontroles graag met advies.
- Gebruik hoogwaardige grondstoffen, zoals die van Debic. Let altijd goed op de houdbaarheidsdatum.
- Gebruik in schnitten en taart eens vruchtengelei in plaats van vruchtenmoes. U krijgt dan een mooie, strakke baan in het gebak, de smaak is erg fris en zorgt voor een goede balans met de wat rijkere, zoete smaken.
- Om verkleuring van versgesneden appelparten of banaan te voorkomen kunt u ze deppen of instrijken met citroensap.
Direct contact >
Zoek uw recept >
Vind snel inspiratie
Bereken rendement >
Handige receptencalculator
Maak meer omzet >
Tips en acties om uw verkoop te stimuleren
Kies het juiste product >
Meer weten over onze producten
Vind grossier >