Debic Prima Blanca Prestige
Stelt u als bakker altijd de hoogste eisen aan uw producten? En bent u altijd weer op zoek naar de allerbeste ingrediënten voor uw gebak? Dan hebben we goed nieuws voor u. Want voortaan is er Debic Prima Blanca Prestige, de nieuwe generatie slagroom.
Deze slagroom is nog romiger, heeft een nog betere stand en is nog langer verwerkbaar. Uitgebreide machinetests hebben namelijk aangetoond dat Debic Prima Blanca Prestige in elke machine beter presteert, vooral in de blazer. Bovendien wijzen smaaktests uit dat onze nieuwe slagroom nog hoger scoort op smaak en romigheid. Daardoor is Prima Blanca Prestige niet zomaar een nieuw product maar een innovatieve doorbraak op het gebied van slagroom. |
 |
Resultaten testpanel
| |
|
 |
1. Roomsmaak
Als het om slagroom gaat, geven de meeste consumenten de voorkeur aan een volle, romige smaak. Prima Blanca Prestige heeft die rijke, romige smaak die u van traditionele room gewend bent. Bovendien is het mondgevoel heerlijk zalvig (niet vlokkerig).
Net zo romig als traditionele room. |
 |
2. Kleur
Prima Blanca Prestige is een moderne room met een mooie, witte kleur. Daardoor houdt uw gebak de uitstraling die u en de hedendaagse consument belangrijk vinden: fris, vers en aantrekkelijk. Zelfs als uw klant het gebak een paar dagen in de koelkast bewaart!
Nog witter van kleur. |
 |
3. Gladheid rozet
Met Prima Blanca Prestige bent u zeker van mooie, gladde, strakke rozetten op uw gebak. En.... ze blijven mooi! Zelfs na 24 en 48 uur. Zowel in de gebaksvitrine, als bij uw klant in de koelkast.
Nog gladdere rozetten. |
 |
4. Luchtverdeling
De luchtverdeling in Debic Prima Blanca is zeer fijn. In plaats van grote luchtbellen heeft Prima Blanca Prestige juist zeer veel hele kleine luchtbelletjes wat de stand en stevigheid van de slagroom ten goede komt.
Daarnaast zorgt dit voor een heerlijk zalvig gevoel.
Fijnere luchtverdeling. |
Resultaten machinetest
| |
|
 |
5. Stand
De stand van de Prima Blanca Prestige is uitstekend: vers, na 24 uur en zelfs na 48 uur. Hierdoor kunnen uw rozetten een eventueel transport met gemak doorstaan. Verder houdt uw gebak een verse uitstraling. Vooruit produceren is dus geen probleem!
Nog betere stand, ook na 48 uur. |
 |
6. Verwerkbaarheid
Op het gebied van verwerkbaarheid zie je soms grote verschillen tussen slagroomsoorten. Prima Blanca Prestige is uitstekend verwerkbaar op ieder type machine: van een drukknopmachine tot een blazer. Daarnaast is deze slagroom zeer tolerant: Prima Blanca Prestige is zer lang verwerkbaar en slaat niet snel in de boter.
Langere verwerkbaarheid. |
 |
7. Opslag
Hoe hoger de opslag, hoe minder slagroom je nodig hebt. Maar gaat dat wel samen met een stevige stand? Bij Prima Blanca Prestige wel. Daarmee bent u verzekerd van een hoge opslag én een goede stand. Dus: uw rozetten zijn zelfs na 48 uur nog mooi.
Nog hogere opslag. |
Ervaar de nieuwe generatie slagroom
| |
|
 |
Ervaar het zelf: Debic Prima Blanca Prestige is in alle opzichten de nieuwe norm op slagroomgebied. Uit onze testresultaten blijkt dat de slagroom beter presteert in alle machines. Vooral in de blazer. Bovendien scoort Debic Prima Blanca Prestige nog hoger op smaak en romigheid. En u profiteert bovendien van de aanzienlijke voordelen van moderne room: een mooie, witte kleur, een hoge opslag en een goede stand en stevigheid, zelfs na 24 en 48 uur. |
Er is maar één Prima Blanca.
Debic Prima Blanca!
Zoek uw recept >
Vind snel inspiratie
Bereken rendement >
Handige receptencalculator
Kies het juiste product >
Meer weten over onze producten
Magazines >